怀宁县“剑指”绿豆糕生产加工企业

作者:钱续坤 洪卫龙
 

　　随着端午节的日益临近，怀宁县食品药品监督管理局启动了绿豆糕食品专项监督检查行动，进一步提升地方特色食品绿豆糕的质量安全水平。

　　根据2015年省食品药品监督管理局食品安全风险监测，很多绿豆糕不含绿豆成分，多数样品含有豌豆等成分但未进行标注标识。该县此次专项监督检查行动，将集中力量对绿豆糕食品生产企业、小作坊进行现场监督检查，重点检查生产者环境卫生状况、原辅料采购验证以及食品添加物质使用情况、食品标签等。对检查中发现不能持续满足获证准入条件的企业，将依法撤销许可；对达不到或不能持续保持小作坊必备生产条件的，将撤销其开业登记证明，责令其停产停业；对无证生产、超范围生产、使用回收食品生产加工食品、使用非食用物质或滥用食品添加剂，以及改换产品包装、涂改生产日期等违法行为，坚决做到发现一起查处一起，绝不姑息。